المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة
كوب من الدقيق
ط بيضه
كوب من اللبن
رشه من الملح
مكونات الحشوة
قطع من الطماطم
قطع من الفلفل الأخضر
زيتون
الفلفل الحامى على حسب الرغبة
جبن رومى
الجبن المثلثات
الكاتشب
المايونيز
طريقة تحضير وعمل الكريب بالجبن الرومى
نحضر كلاً من اللبن والبيض والدقيق ونضعم فى الخلاط ثم نقوم بالخلط جيداً.
نحضر طاسة تيفال ونضعها على النار
نضع العجين فى الطاسة ثم نضعها على النار لكى تنضج ثم نقلبها حتى ينضج الوجه الأخر.
نضع قرص الكريب فى الطاسة مره اخرى ونضيف إليه كلاً من الجبه وباقى الحشو الموجود من المايونيز والكاتشب.
نقوم بتطبيق القرص على شكل مثلث او على حسب الرغبه فى الشكل المطلوب.
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة
المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة
1 كوب من الدقيق
كوب من اللبن
زيت
رشه من الملح
بيضة
جرام من اللحمة المفرومة
بصل , فلفل
طريقة تحضير وعمل الكريب باللحمة المفرومة
- على نار هادئه نجهز الفلفل والبصل مع اللحمة المفرومة حتى تستوى.
- لتجهيز عجينة الكريب نضيف كلاً من رشة الملح والزيت واللبن والبيض مع الدقيق ونقلبهم جيداً حتى تتماسك العجينة.
نحضر طاسة تيفال ونسخنها على النار ثم نضع بها جزء من العجين ثم نفردها ونتركها حتى تستوى ونقلبها على الوجه الأخر حتى تنضج من الوجهين ونكمل باقى العجين بنفس الطريقة.
- نأخد قرص الكريب ونضع بها اللحم ثم نلفه على شكل المثلث او حسب رغبتا فى الشكل المطلوب.
بعد الحشو باللحم نضعه فى الطاسة حتى يشم النار ثم نرفعه ونضعه فى طبق ثم يقدم.
طريقة عمل الكريب بالشوكولاته والموز
المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة
كوب من الدقيق
كوب من الكاكاو
كيس من الفانيليا
بيضه
كوب ونصف من اللبن
نصف كوب من السكر
مكونات و مقادير الحشوة
موز على حسب الكميه
الكريم شانتية
مكونات ومقادير الصوص
كوب من الكاكاو
ملعقة من السمن
نصف كوب من السكر
كوب من اللبن بارد مع 2 ملعقة من النشا ونضعهم على النار
طريقة تحضير وعمل الكريب بالشوكولاته واللموز
نحضر كلاً من الكاكاو والدقيق ونخلطهم مع بعض جيداً.
نحضر الفانيليا ونضربها مع البيض جيداً بواسطة المضرب اليدوى.
نذوب السكر مع اللبن بواسطة ملعقة ثم نضعهم على الدقيق
الأن نقوم بإضافة البيض للخليط السابق ثم نخلطهم مع بعض بشكل جيد.
نحضر طاسة من التيفال ونضعها على النار ونضع بها ملعقة من الزيت ثم نضيف كمية من العجين ونحرك الطاسة بشكل دائرى حتى نشكل العجين.
نترك العجين حتى يستوى ويجف من الأعلى دون أن نقلبها ولا نتركها على النار كثيراً حتى لا تنشف وتنكشر.
نكرر نفس الخطوة مع باقى الكمية الموجودة من عجينة الكريب.
الأن نحضر قطع الكريب ونضيف بها الكريم شانتيه والموز ثم نلفها بالشكل المطلوب ثم نضعها فى الطبق مع إضافة صوص الشوكولاته.