طريقة عمل السجق في المنزل بطريقة سهلة وصحية

واحد كيلو من اللحم المفروم البارد


في وعاء يخلط الملح ، المريمية ، الزعتر ، الزنجبيل ، الفلفل الأبيض والأسود ، الثوم واللحم المفروم وكوب من الماء المثلج ١٥٠ ما ماء ، ملح ، بهارات اللحم

امعاء الخروف تجدها لدى الجزار
تنظف جيدا بالماء والملح
وتجلبي اله صنع النقانق أو السجق ويمكن استبدالها بعصي طويلة ورفيعه واسطوانيه الشكل